Soffocone di Vincigliata, Bibi Graetz 2014

34,50

Langs een van de wijngaarden van Bibi Graetz loop zo’n weggetje, waar je ’s avonds niet goed kunt zien wat er gebeurt. Het is daardoor een geliefde plek bij vozende stelletjes. Als een eerbetoon aan hen maakte Bibi deze wijn, waarvan de naam maar weinig aan de verbeelding overlaat. Google maar.

De wijn zelf is  sappig, vol en zeer rijk, met een diepe kersensmaak en een fijn aards randje. 90% sangiovese met toevoeging van twee andere klassieke chianti-druiven canaiolo en colorino, die tegenwoordig nog maar weinig verbouwd worden.

2014 | 13,5% | Sangiovese, Canaiolo, Colorino | Toscane | Italië

Extra informatie

Kleur

Wijn-Spijs

,