Pinot Noir, Stepp 2017

12,50

Lichte verfijnde wijn. Klein zwart pepertje wat ‘m pittig maakt en daarnaast mooi rood fruit zoals wilde aardbeitjes en kersen. Weinig tannines, zoals wel verwacht van een Pinot Noir.

Deze Pinot Noir is gevinificeerd volgens Bourgogne stijl – licht van kleur en smaak, rood fruit en weinig tannines. Dit maakt het een van de weinig druiven dit past bij vis. Andere winnaars: gevogelte (eend of kwartel bijvoorbeeld) of kalfsschenkel… hmmmm!

Gerd Stepp, internationale wijnmaker, adviseur, veelgevraagd jurylid, Duitser van origine, en eigenaar van mooie wijngaarden in de Pfalz.

2017 | 13,5% | Pinot Noir | Pfalz | Duitsland

Extra informatie

Kleur

Wijn-Spijs

, ,