Casa Lluch Verdil, Enguera 2017

7,50

Wat wij noemen een wijn voor ieder moment. De wijn is biologisch geproduceerd van de lokale druivensoort Verdil en aangevuld met Sauvignon Blanc, Chardonnay en Viognier.

Mooi sappig, verfrissend door tonen van citroen en limoen én toch ietwat kruidig. Perfect als borrelwijn, maar ook lekker bij groente gerechten en vis.

Bodega Enquera is een jong innovatief wijnbedrijf dat veel experimenteert in het voordeel van het milieu. Zo hebben ze een groot deel van hun land, ‘gelaten’ voor wat het is. Hierdoor compenseren ze de CO2 uitstoot dat ze produceren met de landbouwwerktuigen.

Verder zijn ze op het moment begin met het bouwen van een vleermuizenhotel. Vleermuizen eten ’s nachts de insecten. Hierdoor hoeft er minder kunstmatig ingegrepen te worden in de wijnbouw.

2017 | 12,5% | Verdil | Valencia | Spanje

 

Extra informatie

Kleur

,

Wijn-Spijs

, ,