Chablis Grossot 2013

23,00

Zachte chablis gemaakt op ruim 90% Kimmeridge ondergrond. Fijne frisse mineralen en uiteraard licht ziltig. Verfijnde structuur en heel licht fruit.

‘Kimmeridgian clay’ grond bestaat uit prehistorische minerale afzettingen van een zee die daar vroeger was. De oude schelpenafzetting, voornamelijk oesters, geven de druiven een ziltig en krijtige smaak. Een ideale wijn voor bij schelp en schaaldieren.

Domaine Grossot behoort al 20 jaar tot de top 10 van de beste producenten. Jean Pierre heeft al zijn wijngaarden rondom Fleys, dorp in hart van de Chablis.

2013 | 13% Alc | Chardonnay | Bourgogne / Chablis | Frankrijk